【天然酵母パン】東風

一乗寺の書店けいぶん社のすぐ近くにできたパン屋さん東風（こち）。手仕事のぬくもりをすごく感じます。天然酵母ゆえ安くはないですが、昨日買ったくるみパンは、しっとりと手でこねられた濃厚な風味でちょっとずつ切ってお茶請けにできるほどの味わいでした。クロワッサンもかりっとなんともおいしく、これからちょっとずつ買って帰りたいなと思えるパン屋さんです。
電話075-722-7855