うれしい出会い

ふらふらっと今日家の近所の高原通を歩いておりましたら

新店舗発見！

どうもお菓子とパンの店のよう。中から出てこられたオーナーシェフをみてびっくり。ご近所でパンやケーキの教室をされていて、かねてからその腕前に感心、ぜひ販売してほしい、と願っていた全　美乃さんが念願のお店を出され、今日がオープン日だったのです。

検索したらブログも作っておられ、今日明日は、コンテストで優勝されたガレットデロアを記念にカット売りされるそうです。（本来は新年のケーキで、ホールで味わうもの。）
普段の営業は土、日の１１：００～１７：００、平日は予約販売のみだそうですが、予約リストにあがっている食パン、生ケーキ、焼き菓子の名前をみていたらたくさん注文したくなっています。

オーナーの経歴などの書いてあるページはこちら。

ブログによると、百万遍手作り市にも抽選に当たった時は出しておられるようだし、銀閣寺交差点から今出川をちょっと西に行った南側にできたユニバースコーヒーにもお菓子をおいておられるらしいです。「La　Pensee（ラ・パンセ）」という名前をみつけたらぜひ買ってみてください！本当においしいですよ！

あ・・そうそう本日できた高原通のお店は叡山電車茶山駅近くのローソンの向いあたりです。あのあたりもどんどんお店ができるとうれしいな・・